Ingrédients :

Pâte brisée (recette ici)

800g d'oignons

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 grosse cuillère à soupe de miel

Thym

Fleur de sel

Poivre

Recette :

Préchauffer le four à 200°C ;

Peler les oignons et les couper en lamelles ;

Les faire revenir dans l'huile d'olive ;

Ajouter le vinaigre, le thym et le miel ;

Laisser mijoter une vingtaine de minutes ;

Saler et poivrer en fin de cuisson ;

Verser le tout dans un plat à tarte ;

Recouvrir de la pâte brisée ;

Faire attention à ce que les bords de la pâte soient bien rentrés dans le plat ;

Faire cuire au four 20 minutes ;

Sortir du four et renverser la tarte sur un plat ;

Déguster.

Monter sur la tracteur pour faire comme papa. Enfin quand le moteur tourne il fait bien moins le malin !

Vous ne trouvez pas que la tondeuse est un peu trop souvent sortie en ce moment ?

Il faut se rendre à l'évidence, mon bébé n'est plus un bébé...

Coupes de printemps pour mes deux hommes, chez Linda (Salon L'Hair du Temps à Reuilly). Une première pour Abel !

Les bouquets offerts par notre voisine, Madeleine. Le printemps entre dans la maison. Enfin !

Dimanche matin, nous avons fait une belle et bonne marche dans les vignes de Reuilly en compagnie de nos chers voisins, Olivier et Patricia. C'était la marche de printemps organisée par la Foulée du Pinot.

Nous avons même remporté une jolie coupe pour notre club canin.

Pendant que papa bricole et que maman coud, Abel cherche les trésors du jardin.

1er Mai pluvieux pour la quasi totalité de la journée.

D'où, pendant la sieste du crapaud :

Puis, en fin de journée, le soleil à pointé le bout de son nez. Alors, vite vite vite, on en a profité :

au parc François Mitterrand à Issoudun.

Pour finir, nous sommes allés à Chouday pour la fromagée du 1er Mai.

C'est un truc de dingue !

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il faut aller voir ça !

Chouday, c'est environ 170 habitants (site internet ici), et pourtant la salle des fêtes était archipleine pour manger une omelette, du fromage blanc et une tartelette.

Très sympa, c'est vrai.  Mais, tout ce monde, c'est fou quand même !

Quand nous sommes sortis, les gens faisaient la queue à l'entrée.

Peut-être que cette affluence s'explique par le fait que cette fromagée existe depuis 1980 (historique ! ;-) )

Rendez-vous l'année prochaine !